週四（6.7）【黛媽咪幸福花園】節目中的【幸福好好吃】單元，邀請邱秀堂小姐推薦她最喜歡的兩家餐廳，聽眾反應頗為熱烈。

邱秀堂何許人也？她除了是台灣史蹟專家、曾獲得中國文藝協會頒發「文藝獎章」、擔任過台北市美食評審外，還因為曾擔任過重要文化及媒體單位機要秘書的工作，常常要替老闆安排招待外賓的餐宴，所以台北知名或好吃的大小餐廳，幾乎都光顧過。

現在，她自己當起老闆（老夫子哈媒體股份有限公司董事長），也會請從國外來訪的客人或是朋友吃飯，為了賓主盡歡，當然都會選有特色的餐廳，進而與餐廳老闆有某種程度的認識，吃的氣氛與感覺都會加分。

以下為邱秀堂為中時＠live網路新世界的聽眾朋友，推薦兩家有特色的餐廳：陜西菜館—勺勺客（勺勺客秦味館），以及日本餐館—榮松。

1、勺勺客：北市仁愛路二段41巷15號，02-2351-7148（   勺勺客秦味館 弟弟與弟媳林惠玲開的店，延吉街138巷2號）

勺勺客是陜西菜館老闆李櫻瑛小姐在十幾年前旅居陜北學了一生手藝，回台灣後就在金山南路與仁愛路口的巷子內開了此陜西風味餐廳。

必點的菜

炙子骨排：仿古菜餚，我們私下叫老奶奶的枕頭，因為是四四方方，聽說這道菜是宋黴宗的下酒菜呢！此道是豬肋排及香料先滷過入味，再燒烤至外皮呈金黃色，外酥內軟爛，一刀切下去，就可以感受到他軟爛的程度，連骨頭都可以咬脆。肉質入口綿細，相傳是宋徽宗生日時的御宴菜餚。

酸嗆土豆絲：北方人稱土豆絲為馬鈴薯絲，酸嗆土豆絲好一道酸酸的開胃小菜。

泡膜：是陜西的一般家常菜，點了這道菜後，侍者會先把泡膜端給客人，讓客人自己把膜撕得碎碎丟在大碗裡後，伙計拿去與牛肉湯煮或羊肉湯一起下鍋，再送回來的可就熱騰騰的泡膜了。

虎皮會：這道菜是豆腐先炸過，讓外皮顏色像虎皮一樣，再下去燴炒，非常入味下飯，而且辣椒不會很辣，豆腐雖然先炸過，但裡面還是嫩嫩的！

喜歡麵食的來此也有多種選擇油撥麵或水餃。

至於飯後甜點也不少：如炸奶豆腐+奶香烤饅，外層的糖粉，加上炸的酥脆的外皮，還有裡面的起司超好吃的。西藏奶茶也值得一嚐。

此餐廳最大的特色：

１、取材廣泛，加工深刻，技巧複雜考究，且以保存材料原味為主。

２、擅用香料，雖以鹹鮮，酸辣，香篡之複合味居多，但講究以一菜一味出頭。

３、菜餚口感以軟爛酥脆居多。 

2、日本餐館─榮松：原在新生北路的榮松，今年搬至建國北路2段3巷2號之1（ 02-5081890），定休日(每星期日)， 老闆賴昭吟。

必點的菜

前菜：  拌芝麻醬

手卷：鮭魚  魚卵 蘆筍

比目魚：很薄很薄的比目魚，剛端上桌的時沒有仔細看還以為只是盤子， 原來是比目魚切得夠薄、夠透光， 連盤子的花紋都看得一清二楚，配上一點辣蘿蔔泥與蔥花，再佐上酸醋，讓人停不下口。

可樂餅、蕎麥麵都不錯吃。