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哥倫比亞來的的惡魔----蘋果麵包

每次看到路旁的蘋果樹，就會讓我想起一個很高很帥，從哥倫比亞來的惡魔……..以前還是窮學生住倫敦時，曾搬去倫敦東部一個很便宜的印度和巴基斯坦區住， 那裏住的全是印度人，就在west end 足球俱樂部附近。… 閱讀全文

濃醇的化不開的英國下午茶----鮮奶酪塔

約克(York)，是一個兩千年來不斷被外來入侵者統治的古城，包括了羅馬，薩克遜，和維京人，所以這裡能見到很多當時文化的遺蹟，有堡壘，古城牆，和全英最大的天主教堂。 我們去年去時大概是復活節的時候，四月時的… 閱讀全文

小時候的大餅

這個「小時候的大餅」並不是指我們小時候吃的大餅，我做的是台灣有一家店叫「小時候的大餅」賣的大餅……有好幾家連鎖店的，以前在台灣時常買來當早餐，對它還真有著點感情呢！去年初回台灣的時候， 我特地去買，深怕它已經倒… 閱讀全文

距離最遠的兩地----夏日燉肉，酸甜菜

那天，看到那個寫「傲慢與偏見」的作家----珍‧奧斯丁說的一句話，她說：「全世界的人口中，有一半的人不了解另一半人的痛苦。」她這句話，跟好幾年前有個歌手唱的「白天永遠不懂夜的黑」或許有很相近的意思， 這兩半人… 閱讀全文

家藏反對黨-----脆香椒麻雞

優先生是個對政治經濟充滿熱熱情與極高興趣的人，任何事情都必須和這些參上邊，才會引起他的注意，不但如此，他的思想模式也不能用常理來判斷，如果要了解他，必須要從政治或經濟的角度著手!比如說，英國是內閣制，英國首相是… 閱讀全文

愛關係-----草莓泡芙戀奶酪

依莉沙白大衛對烹調，有個很好的注解，她說：「準備食物，是一種愛的勞動 (labor of love)」尤其在爲你所愛的人準備食物時，更是如此，首先，你要了解他，包括他的成長背景，而這些都關係到他的胃口喜好，或生… 閱讀全文

世界最高貴美麗的三明治

義大利人真的是相當有美感的民族，真的不愧是領導世界流行潮流的國家，這次去羅馬，從他們所做的披薩，義大利麵，三明治等，各種小東西上，都可發現他們自豪自傲不是沒有原因的，而造就出這樣的成就，實在需要點「優秀與卑鄙的… 閱讀全文

美國姐夫，上海綠豆糕

只要看到綠豆糕，就會讓我想起那我在美國的姊夫……我常慶幸我有一個一直愛我疼我, 了解照顧我的二姊，二姊在我成長過程中，就像是我的小媽媽，從小她會念故事書給我聽，陪我玩，帯我上下學，我跟她的感情一直非常深厚。 … 閱讀全文

小熊餐廳的母親節大餐

母親節就要到了，在台灣餐廳林立到處都有美食，帶媽媽外食實在很方便，不過如果能在家裡親手為媽媽準備一餐，也是不錯的慶祝方式呢! 小熊為了這個非常重要的大節日，設計了一套母親節特餐，都非常簡易好處理，無需複雜的烹… 閱讀全文

鑽石，是誰永遠的承諾?

我和優生生的簡單註冊婚禮，是在英國完成的，婚戒也是我們自己在英國買的，並沒有家長參予任何意見，其實我不太愛戴戒指首飾之類的東西，優生生也認為這種東西只是虛華，所以只買了這小戒指充數。 後來回到台灣要辦正式的婚… 閱讀全文

世界最美妙的早餐------希臘式甜麵包

在我去過的幾個歐洲國家中，有一個地方是我還會想再去的------希臘小島， Santorini, Mykonos。 難忘的是那透明的海，還有藍、白、紅综合交錯的畫面， 清晨的空氣，中午的炙熱寧靜，傍晚… 閱讀全文

實在太好的洋蔥小菜-----日式沁夏紫玉

說起來華人一向比英國人注重飲食健康，這種強調修性養身的「民族特性」或許和我們文化中一直有道教玄學等觀念的影響，像中國人強調食補同源觀念，讓我們自小就會比較在意我們「放進什麼到身體裡面」，「注重吃、吃什麼才健康」… 閱讀全文

東海岸的畫----日式蕃薯餅

東海岸，是一個充滿許多我年少回憶的地方，特別是在花蓮，更是有許多我和朋友們在一起共同留下的足跡，而這些畫面，總放在我記憶的畫框中，即使這麼多年過去，依然鮮明…….我曾經有過一群感情非常好的朋友，那是我因參加一個… 閱讀全文

珊瑚藏金、肴肉---伊麗莎白大衛

每個人都該有一個他的舞台，或許不總是如同巨星般華麗閃耀，但是盡力的旋轉跳躍後，誰知道這世界是否會因他而改變呢? 雖然說英國的食物似乎是出了名的糟糕，不過這其實是因為世界大戰後，英國人在物資短缺下，總用… 閱讀全文

親人是深深的地基----酥炸大腸、客家菜

自從出國之後，常常兩三年才難得回台灣一趟，只要一回去，小熊的伯父伯母、舅舅舅媽，叔叔阿姨、表哥堂哥們等都會特別撥空要來看我、與大家見面。從小到大，我們家族的親人們聚會大概都會去餐廳，對這樣的聚餐也覺得理所當然，… 閱讀全文